Mad ud af huset / minus 10%

Selskabsmenu (min. 20 personer)

– Klik på plusset og se de forskellige muligheder

Supper med hjemmelavet flutes

Klar suppe med boller
Pris: kr. 50,00

Legeret aspargessuppe med boller
Pris: kr. 50,00

Fransk løgsuppe med brødcoutoner
Pris: kr. 50,00

Tomat/oreganosuppe med pasta
Pris: kr. 50,00

Fiskesuppe af sæsonens fisk
Pris: kr. 60,00

Forretter med hjemmelavet brød

Fiskeroulade pyntet med rejer og asparges
Pris: kr. 70,00

“Nordsø” skinke med melon, salat og ost
Pris: kr. 70,00

Røget dyrekølle med Havtorn og salat
Pris: kr. 70,00

Skaldyrssalat
Pris: kr. 70,00

Kold torskeanretning med rejer og dressing
Pris: kr. 80,00

Butterdejsskal med dampet og stegt fiskefilet, rejer og hummersauce
Pris: kr. 80,00

Hønsesalat på ananas
Pris: kr. 50,00

Fisketallerken a la Nordsøen med fisk og skaldyr
Pris: kr. 80,00

Røget hellefisk med ruccula smør og urter
Pris: kr. 80,00

Safranbagt fisk med røget beurre blanc
Pris: kr. 80,00

Hovedretter

Dampet pighvar med aspargeskartofler og hollanddaisesauce
Pris: kr. Dagspris

Helstegt svinekam med brunede og hvide kartofler, rødkål, surt og sødt
Pris: kr. 120,00

Glaseret hamburgerryg med årstidens grøntsager, rødvinssauce og kartofler
Pris: kr. 120,00

Gl. dags oksesteg med hvide kartofler, glaseret løg og bønner
Pris: kr. 125,00

Farseret kalkunbryst med årstidens grøntsager, pom rissollé og estragonsauce
Pris: kr. 130,00

Helsteg lammekølle med flødekartofler, mintgele og lammeskysauce
Pris: kr. 150,00

Kalvesteg stegt som vildt m/brune og hvide kartofler, sur, sødt og waldorfsalat
Pris: kr. 150,00

Ta’ selv stegebord med 3 slags kød, 2 slags salater og pestokartofler (farseret kalkun, oksefilet og ølmarineret lam)
Pris: kr. 180,00

Dyrekølle med waldorfsalat, surt, sødt, brunede og hvide kartofler samt flødevildtsauce
Pris: kr. 190,00

Helstegt kalvefilet med hvide kartofler og grøntsager
Pris: kr. 190,00

Helsteg kalvefilet med årstidens garniture, kartoffelkage og mild perbersauce
Pris: kr. 190,00

Oksefilet med grøntsager, råstegte kartofler og bearnaisesauce
Pris: kr. 190,00

Krondyrfilet med baconbønner, ristede svampe, forårsløg, pom anna og vildtsauce
Pris: kr. 200,00

Helstegt oksemørbrad med grøntsager, svampetimbale og basilikum skysauce
Pris: kr. 220,00

Desserter

Isrand med friske frugter
Pris: kr. 50,00

Fromage efter eget valg
Pris: kr. 50,00

½ ananas med frugtsalat og softice
Pris: kr. 70,00

Hvidvinsmarineret pære med hjemmelavet vaniljeis
Pris: kr. 70,00

Nøddekurv med frisk frugt og hjemmelavet is
Pris: kr. 70,00

Desserttallerken med specielle is og kager
Pris: kr. 80,00

Hjemmelavet islagkage
Pris: kr. 80,00

Ostetallerken
Pris: kr. 80,00

Bryllups-islagkage
Pris: kr. 90,00

Natmad

Kartoffelporresuppe
Pris: kr. 50,00

Lune tærter med salat
Pris: kr. 50,00

Mulligatawny (karrysuppe)
Pris: kr. 50,00

Små frikadeller med kold kartoffelsalat
Pris: kr. 50,00

Lobes cobes med rødbeder, rugbrød og hakket purløg
Pris: kr. 60,00

Røde pølser med brød
Pris: kr. 65,00

Biksemad med spejlæg, rødbeder og rugbrød
Pris: kr. 70,00

Pølsebord med hjemmelavet brød
Pris: kr. 80,00

Kaffe/te

Småkager (6 stk.)
Pris: kr. 24,00

26,002/2 boller med smør
Pris: kr. 24,00

Kransekag
Pris: kr. 26,00

Kringle
Pris: kr. 26,00

Kaffe/te “glat”
Pris: kr. 28,00

Lagkage
Pris: kr. 28,00

2/2 boller med pålæg
Pris: kr. 30,00

3 snitter
Pris: kr. 60,00

 Menuforslag til selskabsmenu

Menu 1:

Hønsesalat på ananas.
Helstegt svinekam med hvide kartofler, rødkål, surt og sødt.
Citronformage
Pris: kr. 220,00

Menu 2:

Røget dyrekølle med pinje kerner, salat, havtorn og flutes.
Kalvesteg stegt som vildt med brunede og hvide kartofler, waldorfsalat, surt og sødt.
Nøddekurv med friske frugter og hjemmelavet is
Pris: kr. 290,00

Menu 3:

Butterdejsskal med kogt og stegt fiskefilet, dressing, rejer og salat.
Gl. dags oksesteg med hvide kartofler, glaseret løg og bønner.
Isrand med friske frugter.
Pris: kr. 255,00

Menu 4:

Weilians Kinesiske suppe med flutes
Stegebord med 3 slags kød (oksefilet, ølmarineret lam og glaseret skinke) og
2 slags salater, pestokartofler og 2 slags sauce.
Hjemmelavet islagkage.
Pris: kr. 300,00

Menu 5:

Fisketallerken med 2 slags fisk og fisketerrin, salat, rejer, dressing og flutes
Helstegt Kalvefilet med petit kartofler, grøntsager og en let peberet sauce.
Desserttallerken med frugt, kage og hjemmelavet is
Pris: kr. 350,00

Vinarrangement

Vin arrangement

Velkomstdrik, hvid- og rødvin, dessertvin, vand, øl sodavand (6 timer)
Pris: kr. 230,00